ReComiendo 24.09
- ReCuerdos Pop de un aperitivo de Bar
Patatas, boquerones, aceitunas y almendras - Desayuno
Capuccino de Labneh e higos, con Lotus de Foie
Almuerzo
Pringá, humus y caldo de puchero
Merienda
Bocata de salchichón
Cena
Tortilla con Salmorejo - Quisquilla de Motril
Lechuga frita al ajillo y espuma de AOVE
Carro de Panes Artesanos.
Mantequilla de Calaveruela de Rabo de Toro
Carro de selección de A.O.V.E.
- Mazamorra 59
De piñones ibéricos, yogur de Calaveruela, Espeto de sardina, semolina de amontillado - Sopa de ajo
de Montalbán, Lubina curada en oloroso y trufa - Bacalao confitado en Tedeum
Ajilimójili y RinRán Cremoso - Mama, no me gustan lo callos
- Carne con Tomate
Revisión de un clásico de casa de Mamá - Selección de Quesos Artesanos
- Fino en camino
Sorbete de mosto de PX, crujiente de velo de flor. - Pastel Cordobés
Cabello de ángel, canela, limón, almendra, hojaldre y jamón. - Perikadas Reunidas
Ahora te toca jugar y recordar - Digestive Powercold infu
82€/PAX
Servicio de mesa 3€ aparte
Servicio de Pan Artesano incluido (ilimitado)
Servicio de agua por persona 2,5€ (ilimitado)