Menú power con maridaje

Power 24.01

COMBATIMOS EL FRÍO

  • Caldo de Puchero, caviar de amontillado y hierbabuena
  • Pan chino de pringá

    Nos vamos de bares
  • Patatas, aceitunas y almendras
  • Bolsa de patatas, mantecado de almendra frita y Chupadedos explotion
  • Fifty-fifty en la Mezquita
  • Anchoa y emulsión de boquerones en vinagre
  • Turrón de ajos y caviar
  • La ropa tendía
  • Presa en Manteca Colorá
  • Royal de foie
  • Velo de palo cortado y maiz.
  • Ensaladilla
  • Tartar de atún, crema de tortilla patata, velo de zanahoria y esférico de ensaladilla.

Carro de Panes Artesanos. Carro de selección de A.O.V.E.

Mantequilla de Calaveruela de Pollo Asado.

  • Mazamorra 57
    De pipas, membrillo de Puente Genil, polvo de AOVE, vinagre PX, viera.
  • Gamba Roja
    Leche de jamón de bellota y lima
  • Chirlas y Molleja de vaca
  • Demi Marina y Espárragos rustidos
  • Rodaballo en adobo y cogollos al ajillo
  • Calamar en Beurre blanc de amontillado
  • Rabo de Toro.
    Escabeche de setas y foie.
  • Drácula
  • Sweet Córdoba
    Tocino de cielo, Moriles Vieja, Turrolate
  • De Oca A Oca
  • Y me lo como porque me toca
  • Digestive Powercold infu
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99€/PAX

Servicio de mesa 2,8€ aparte
Servicio de Pan Artesano incluido (ilimitado)
Servicio de agua por persona 2,5€ (ilimitado)