En los medios

Periko Ortega: la ética de ser fiel a sí mismo
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01/2026
Nuevo menú y revisión de carta de vinos.
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12/2024
Plan de intervención y prevención ante el COVID-19 en los restaurantes ReComiendo y Matraca Bistró
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05/2020
El restaurante Recomiendo, sexto mejor restaurante de la alta cocina española
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07/2019
Quiero democratizar la alta cocina y cocinar recuerdos
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05/2017
No trabajamos para obtener una estrella Michelín, sino para que los clientes vuelvan
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04/2017
El sueño de ser enólogo por un día
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10/2016
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