En los medios

Periko Ortega: la ética de ser fiel a sí mismo
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01/2026
Quiero democratizar la alta cocina y cocinar recuerdos
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05/2017
No trabajamos para obtener una estrella Michelín, sino para que los clientes vuelvan
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04/2017
El sueño de ser enólogo por un día
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10/2016
El cocinero Pedro Miguel Ortega, segundo premio en un concurso nacional
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12/2015
Vocación culinaria por vía genética
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05/2015
Tierra de aceite y vino se alza como mejor tapa de 2013
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12/2013
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