
ReComiendo 2021.1
Saborea tus recuerdos… y recuerda, nada es lo que parece.
- Sopaipa de chorizo con huevos fritos
- FuckCovid 3
- El Mejor Aperitivo del Mundo: Buen Pan y Buen AOVE
- Los bares no se cierran¡ Nos vamos de tapas¡
- Ensaladilla Rusa Líquida
- Croqueta de pollo asado como si fuera un protiferol
- Churro bravo¡
- Habitas con jamón helado
- Foigretón
- Mazamorra de maíz, semolina de palo cortado, turrón de foie y kikos. Versión 45
- Albóndiga de rabo de toro, avellana caramelizada y salsa thai
- Tartar de cabracho con gazpachuelo a la Lionesa.
- Espuma de patata y pimentón, gamba roja y manitas.
- Calamar templado en jugo de callos al estilo de mi madre.
- Secreto confitado con mole a la andaluza y cogollo asado al ajillo.
- Vaca anchoa y café de París.
- Selección de Quesazos Artesanos.
- Naranjas y AOVE.
- Banana split
- De oca a oca y me lo como por que me toca.
50 €/PAX
SERVICIO (2,8€) APARTE